Telegram Group & Telegram Channel
Одна из моих самых любимых тем что на начальных уровнях, что на высоких - это, конечно, еда 🧀 А все потому что немецкую национальную кухню можно обсуждать часами, что мы и делаем на уровне А2-В1 🍳

Мы с Альбиной собрали для вас подборку из традиционных немецких блюд! Но не банальную (братвурст, лабскаус, шницель, картофельный салат, крендели), а из блюд с очень странными названиями 😳

🟡Falscher Hase 🐇 - фальшивый заяц. Это запечённый мясной рулет, приготовленный из свиного и говяжьего фарша (в пропорции 1:1). Внутрь мясного рулета часто кладут варёные яйца, а сверху его могут покрывать панировочными сухарями или соусом. Подают с картофельным пюре, тушёной капустой или другими гарнирами. Название «фальшивый заяц» связано с тем, что в прежние времена такое блюдо готовили вместо настоящего зайца, имитируя его форму.

🟡Katzengeschrei - крик кошек 😱 Это блюдо напоминает шедевральные кулинарные творения пап, потому что готовится оно из остатков всего, что завалялось в холодильнике: вчерашние макароны, остатки колбасы, овощей и т.д., а потом заливается яйцами. Название возникло из-за шипящего звука, который издаёт смесь яиц и лука на горячей сковороде — как будто «кричат кошки».

🟡Handkäse mit Musik - ручной сыр с музыкой 🎶 Это блюдо очень популярно в Гессене. Handkäse — это небольшой кисломолочный сыр, который формируется руками (отсюда и название). Он имеет плотную текстуру, низкую жирность и специфический острый запах. "Mit Musik" — означает, что сыр подают с маринадом из уксуса, растительного масла, лука, тмина, иногда перца и сахара. А вот само выражение «с музыкой» появилось из-за того, что от сырого лука и маринада у едоков позже начиналось бурление в животе… Подается с бутербродами в их прямом значении - хлеб с маслом.

🔖 Продолжение про локоны Шиллера, мертвую тетю и холодную собаку вы можете почитать на канале Альбины "Как там в Мюнхене?".
На своем канале она рассказывает про то, как постичь жизнь в баварской столице — через традиции, архитектуру, общение с немцами и даже переработку мусора.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM



tg-me.com/liszalavr/393
Create:
Last Update:

Одна из моих самых любимых тем что на начальных уровнях, что на высоких - это, конечно, еда 🧀 А все потому что немецкую национальную кухню можно обсуждать часами, что мы и делаем на уровне А2-В1 🍳

Мы с Альбиной собрали для вас подборку из традиционных немецких блюд! Но не банальную (братвурст, лабскаус, шницель, картофельный салат, крендели), а из блюд с очень странными названиями 😳

🟡Falscher Hase 🐇 - фальшивый заяц. Это запечённый мясной рулет, приготовленный из свиного и говяжьего фарша (в пропорции 1:1). Внутрь мясного рулета часто кладут варёные яйца, а сверху его могут покрывать панировочными сухарями или соусом. Подают с картофельным пюре, тушёной капустой или другими гарнирами. Название «фальшивый заяц» связано с тем, что в прежние времена такое блюдо готовили вместо настоящего зайца, имитируя его форму.

🟡Katzengeschrei - крик кошек 😱 Это блюдо напоминает шедевральные кулинарные творения пап, потому что готовится оно из остатков всего, что завалялось в холодильнике: вчерашние макароны, остатки колбасы, овощей и т.д., а потом заливается яйцами. Название возникло из-за шипящего звука, который издаёт смесь яиц и лука на горячей сковороде — как будто «кричат кошки».

🟡Handkäse mit Musik - ручной сыр с музыкой 🎶 Это блюдо очень популярно в Гессене. Handkäse — это небольшой кисломолочный сыр, который формируется руками (отсюда и название). Он имеет плотную текстуру, низкую жирность и специфический острый запах. "Mit Musik" — означает, что сыр подают с маринадом из уксуса, растительного масла, лука, тмина, иногда перца и сахара. А вот само выражение «с музыкой» появилось из-за того, что от сырого лука и маринада у едоков позже начиналось бурление в животе… Подается с бутербродами в их прямом значении - хлеб с маслом.

🔖 Продолжение про локоны Шиллера, мертвую тетю и холодную собаку вы можете почитать на канале Альбины "Как там в Мюнхене?".
На своем канале она рассказывает про то, как постичь жизнь в баварской столице — через традиции, архитектуру, общение с немцами и даже переработку мусора.

BY Liza Lavr Deutsch | немецкий 🌱






Share with your friend now:
tg-me.com/liszalavr/393

View MORE
Open in Telegram


LISZALAVR Telegram Group Telegram | DID YOU KNOW?

Date: |

However, analysts are positive on the stock now. “We have seen a huge downside movement in the stock due to the central electricity regulatory commission’s (CERC) order that seems to be negative from 2014-15 onwards but we cannot take a linear negative view on the stock and further downside movement on the stock is unlikely. Currently stock is underpriced. Investors can bet on it for a longer horizon," said Vivek Gupta, director research at CapitalVia Global Research.

Telegram today rolling out an update which brings with it several new features.The update also adds interactive emoji. When you send one of the select animated emoji in chat, you can now tap on it to initiate a full screen animation. The update also adds interactive emoji. When you send one of the select animated emoji in chat, you can now tap on it to initiate a full screen animation. This is then visible to you or anyone else who's also present in chat at the moment. The animations are also accompanied by vibrations. This is then visible to you or anyone else who's also present in chat at the moment. The animations are also accompanied by vibrations.

LISZALAVR Telegram Group from ca


Telegram Liza Lavr Deutsch | немецкий 🌱
FROM USA